Picamosbien las verduras; la cebolla, los pimientos, el puerro y la zanahoria con piel. O bien los trituramos ligeramente. Calentamos un chorrito de aceite en una cazuela y sofreímos las verduras durante 10 minutos. A continuación, añadimos la patata pelada y troceada, el tomate frito, la carne de pimiento choricero y las lentejas y mezclamos. Patata1 Zanahoria 1 Cebolla 0.5 Laurel 1 hoja Agua para cubrir las lentejas y un poco más Salsa Perrins unas gotas Setas de cardo o silvestres 100 g Dientes de

Pelary cortar puerro y cebolla.sofreír junto con el ajo rallado. Paso 2. Echar el tomatito y las zanahorias y patatas troceadas. Paso 3. Añadir el agua/caldo con las lentejas y cocer. Triturar. Paso 4. Poner sal y aceite al gusto.adornar con beicon o

PURÉDE LENTEJAS CON VERDURAS. O como me las maravillaria yo para que en mi casa se coman las legumbres. Pues así en forma de puré, un primer plato de lo más completito con todos los beneficios de las lentejitas y las verdura, y lo más importante, sin una sola queja. arrozblanco ensalada fresca salteado de papitas con verduras pan pan pan pan pan integral fruta de temporada fruta de temporada gelatina fruta de temporada fruta de temporada lunes martes miÉrcoles jueves viernes 15-ene. -12-feb. 16-ene. -13-feb. 17-ene. -14-feb. 18-ene. -15-feb. 19-ene. -16-feb. potaje de calabaza y zanahorias purÉ de . 79 56 183 457 192 103 274 42

puré de lentejas con verduras