Pimientorojo y verde Champiñones Aceite de oliva Caldo de carne Vino blanco Tomate frito Sal y pimienta al gusto Comienza calentando el aceite de oliva en una sartén grande y
Vamosincorporando los demás ingredientes. Cuando terminen estos 5 minutos, que habrán servido para hacer un poco la carne de ternera, le echamos al vaso de la Thermomix el vino tinto y el agua. Programamos a una temperatura de 100 grados y velocidad cuchara con giro a la izquierda durante 15 minutos. 5. Hecho. Pasosde la receta. 1) Para preparar este estofado de ternera a la jardinera, vamos a utilizar carne de ternera que sea buena para guisar: falda, aguja o espaldilla serían buenas para hacer este guiso. Cortamos
Pochamoshasta que la cebolla esté tierna y añadimos el zumo de naranja, dejando que se cocine con la cebolla durante unos minutos. Retornamos la carne a la cacerola y la cocemos a fuego lento
Cortamosluego la cebolla en julianas y picamos el ajo. Los sofreímos por unos minutos en un wok o en un sartén grande. Cortamos los pimientos en trocitos, limpiamos pelamos y cortamos los champiñones así como la calabaza. Finalmente limpiamos las pechugas de pollo y las cortamos en cubitos. Cuando la cebolla y el ajo
. 277 78 223 280 170 114 129 56

ternera a la jardinera directo al paladar