Másinformación. Gracias a una maceración suave y cortos remontados, se optimiza el expresivo componente tánico. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático y taninos elegantes. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano y entre 2 o 3
Enesta DO la uva mejor pagada es la Chardonnay, a 0,036061 euros/kilogrado (6,00 pesetas). Todos los precios contemplan una prima de 0,01202
Investigana Félix Solís, García Carrión y otras bodegas por estafa en el vino. Comercializaban "como vinos de crianza, reserva y gran reserva caldos que no cumplían con el periodo mínimo de
FélixSolís incrementa los precios a los que pagará las variedades de uva tinta en Valdepeñas en 2021 Publicado el 26 Agosto 2021 Por Elisa Laderas . Vendimia de variedades tintas en la zona de Valdepeñas en foto de archivo.
2608.2022 14:11. Félix Solís, uno de los grandes operadores de Castilla-La Mancha, pagará la uva esta vendimia entre un 8 y algo más de un 20 por ciento más cara que en la pasada campaña y bonificará la Tempranillo o Cencibel, la variedad tinta predominante en la región . Así al menos se desprende de los contratos privados firmados
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